السحلب،،،، على الطريقة الفلسطينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


بسم الله الرحمن الرحيم


جبتلكو اليوم طريقة عمل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]علي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الفسطينية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير

لتر حليب.




8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر.



3 إلى 4 ملاعق من مسحوق النشا.


ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.

ملعقة كبيرة من ماء الورد.


كاس ماء.


للتزيين

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، أو فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).

طريقة التحضير


نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.


بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).


نضيف السكر.


نمزج مسحوق النشاء مع كأس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشا.


نضيف خليط الماء والنشا الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.


نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.


نقوم بتزيين اكواب[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]حسب الرغبة، أو بالجوز مع جوز الهند والقرفة، أو بمدقوق الفستق الحلبي.

يقدم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ساخن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

صحة وعافية