السلام عليكم
و الف صحه و عافية
المقادير
+6 بطاطس مقلية
+ فلفلة خضراء
+ بصلة
+نصف مورتديلا
+ 4 بيض
+ ملح، إبزار،ملون غدائي ،كمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أولا نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر و البصل والمورتديلا
نضع الجميع في مقلات مع القليل من الزيت كما هو موضح في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثانيا بعد قلي البطاطا نضع جميع المكونات
في إناء ثم نضيف البيض والتوابل كما في الصورة
ملحوظة يمكن تقطيع البطاطا المقلية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثالتا نقوم بقلي الخليط مرة ثانية
في مقلات مع القليل من الزيت كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وأخيرا الشكل النهائي لطبق الطورتيا
أرجو أن ينال إعجابكم وبالصحة والراحة
و السلام على ارض السلام
قسم مطبخ القساميه.
الثلاثاء 21 ديسمبر 2010, 07:16
؟؟