كفتة اللحم بالبطاطس..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة..لو مش بتحبيها بلاش
/ كمون

الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :

1- نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

2- وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
3- تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
4- نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما
في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
5- وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
6- تغطى الصينية بورق قصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتـُترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو أرز أبيض

وبالهنــــاء والشــــفاء

اممممممممممممممممممممممم

تسلم يداك يا طبخه الملتقى

جوعتني و الله

مشكوره يا قمر

ودامتي طباخه ماهره العمر كله

العفو حبــوبة

والشكر لك على المرور الحلو

جزاك الله خيــــراً


بارك الله فيك اختى نسيم فى ميزان حسناتك دمت بود

وبارك الله فيك اختي دموع

على المرور العطر

تشكرات برشا

مشورة اختي نسيم الفجر على الوصفة الطيبة
جزاك الله خيرا